Calidad y Medio Ambiente

En proceso de la Excelencia Empresarial EFQM, la Bodega cuenta ya con los certificados ISO 9001:2008 de Calidad, ISO:14001 de Medio Ambiente, International Food and Standard IFS y British Retail Consortium BRC.

Como guía de valores comunes, la Bodega establece la siguiente política de gestión:

• Cumplir con todas las leyes y requerimientos que nos son aplicables, no limitándonos a su estricto cumplimiento sino al máximo posible de nuestra capacidad.
• Prevenir la contaminación, mejorando nuestro comportamiento y rendimiento en materia de protección medioambiental.
• Potenciando la minimización de los residuos generados y el consumo de recursos en la medida de lo posible.
• Incluyendo las consideraciones medioambientales en materia de salud y seguridad en los aspectos económicos.
• Reduciendo los aspectos medioambientales negativos de los nuevos proyectos mediante una planificación que los tenga en cuenta.
• Ser flexibles y dinámicos y estar orientados, en todo y todos, al cliente ofreciendo productos que cumplan sus expectativas.
• Aumentar los niveles de calidad de los productos y procesos, aportando los recursos necesarios para ello, de forma que se reduzca al mínimo la agresión al Medio Ambiente en todo el ciclo de vida de los mismos.
• Dar preferencia a la planificación y prevención respecto a la detección.
• Lograr el compromiso e implicación de todas las personas y grupos de interés en el desarrollo del futuro de la empresa.
• Proporcionar los conocimientos necesarios a todos los niveles de la organización e incentivar las expectativas de formación del personal.
• Ser creativos e innovadores.
• Gestionar la elaboración, transporte y almacenamiento del producto teniendo en cuenta la seguridad alimentaria, de cara a garantizar al consumidor la ausencia de riesgos sanitarios.
• Para ello, la Dirección General establece unos objetivos gestión, trabajando en conjunto con toda la organización para ir avanzando en el camino de la MEJORA CONTINUA.

Más allá del Certificado de Medio Ambiente, la Bodega está comprometida desde su estrategia en la protección máxima del medio ambiente. La Inteligencia Ambiental aplicada a la agricultura de precisión, optimización del riego en viñedos, el tratamiento integral de los residuos y el uso de un campo solar en Bodega para reducir el consumo energético del proceso productivo y la emisión de CO2 a la atmósfera nos colocan en esta materia a la cabeza de las Empresas del Sector.